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नामी कंपनी में करते थे काम
पेशे से चार्टर्ड अकाउंटेंट साहिल जैन मुंबई की एक नामी कंपनी में काम करते थे। लेकिन, उन्हें कॉर्पोरेट की दुनिया रास नहीं आ रही थी। ऑफिस की घड़ी में 6 बजते ही वह घर जाने के लिए तैयार हो जाते थे। एक मिनट भी ज्यादा काम करना उन्हें भारी पड़ता था। एक समय आकर साहिल को एहसास हो गया कि वह कॉर्पोरेट कल्चर के लिए नहीं बने हैं।
मां के साथ बनाई जोड़ी
अपनी मां मीना से प्रेरणा लेकर साहिल ने पौष्टिक और नए तरह के खाने के प्रोडक्ट्स बनाने का फैसला किया। मीना एक अनुभवी न्यूट्रिशनिस्ट हैं। मां-बेटे की जोड़ी ने मिलकर कई तरह के हेल्दी रेसिपीज जैसे लड्डू बार, वेजिटेबल चिप्स और मिलेट्स बेस्ड प्रोडक्ट्स बनाने शुरू किए। इस तरह उन्होंने अपनी कंपनी 'माइटी मिलेट्स' के जरिए एक मुनाफे वाला बिजनेस खड़ा किया। आज पुणे, बेंगलुरु, दिल्ली और मुंबई के ताज ग्रुप और JW मैरियट जैसे 50 से ज्यादा होटल उनके ग्राहक हैं।
2018 में रखी थी कंपनी की नींव
2018 में मीना और साहिल ने 'माइटी मिलेट्स' की शुरुआत प्रिजर्वेटिव फ्री प्रोडक्ट्स की एक छोटी रेंज के साथ की थी। आज उनके पास 50 से ज्यादा तरह के प्रोडक्ट्स हैं। इनमें न्यूट्रिशन बार, ग्रेनोला, मिलेट बेस्ड कुकीज, सेवई, नूडल्स, पास्ता, पैनकेक मिक्स और वेजिटेबल चिप्स शामिल हैं। मीना स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपीज बनाने में माहिर हैं। एक न्यूट्रिशनिस्ट के रूप में वह लंबे समय से भारत और विदेश में लोगों को उनके खानपान में मदद कर रही थीं। साहिल ने अपनी और अपनी मां की खूबियों को मिलाकर फूड सेक्टर में कुछ नया करने की सोची थी। 'माइटी मिलेट्स' के जरिये उन्होंने इसे अमलीजामा पहनाया।
अब लाखों की कमाई
पिछले साल, माइटी मिलेट्स की सालाना कमाई 50 लाख रुपये रही। अब 2024-2025 में उनका लक्ष्य अपनी बिक्री को दोगुना करना है। न्यूट्रिशन और क्वालिटी कंट्रोल में मीना की विशेषज्ञता और साहिल के बिजनेस कौशल के साथ मिलकर 'माइटी मिलेट्स' की सफलता की नींव बनी। अपने घर की रसोई से शुरुआत करते हुए इस जोड़ी ने डेडिकेटेड फैक्ट्री में उत्पादन के लिए तीन कॉन्ट्रैक्ट निर्माताओं के साथ पार्टनरशिप की। समय के साथ, उनके व्यवसाय ने रफ्तार पकड़ी। उन्होंने अपनी प्रोडक्ट रेंज का विस्तार किया।
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